Laat je onderdompelen in de wereld van het b(r)ouwen!
Tijdens het bezoek aan de familiebrouwerij Omer Vander Ghinste combineren we het beste van twee werelden.
- We maken tijd voor architectuur
De site van de brouwerij maakt zich uniek door zijn gebouwen uit verschillende periodes, naar analogie met de opeen volgende generaties Vander Ghinste. We besteden in het bijzonder aandacht aan de nieuwe brouwzaal die vastberaden zijn plaats opeist tussen het uithangbord van het familiebedrijf, een imposant art deco gebouw, en de achterliggende dorpswoningen. De brouwzaal is een verwezenlijking van architecten- en ingenieursbureau D’hondt Beyens Goesaert in samenwerking met Claeys/Haelvoet architecten.
- We maken ook tijd voor een andere vorm van vakmanschap
Voor eens verdiepen we ons niet enkel in het bouwproces, maar ook in dat van het brouwen. Kom alles te weten over de hoe en wat, en neem daarna de tijd om het resultaat aan den lijve te ondervinden: je gaat niet naar huis zonder te proeven.
